Taller familiar: Rosas comestibles

Edad recomendada desde los 8 años, con un tope de 2 personas adultas acompañando a cada menor.

Descubriremos el universo de las rosas de manera amena mediante su aroma, su aspecto y, especialmente, su sabor. Se enseñará a preparar limonada con pétalos y mermelada de rosas.

A cargo de: Germán Montoya, perteneciente a La Flor del Agua (La Rosaleda)

Germán Montoya es cofundador de La Flor del Agua, una granja ecológica y rosaleda situada en los valles asturianos de Trubia que se dedica a las rosas aromáticas y comestibles. En este proyecto, desarrollado junto a Mario K. Gigerl, une la divulgación con el cultivo ecológico para explorar las aplicaciones gastronómicas de variedades adaptadas a la zona y elaborar productos derivados.

Únicamente se reembolsará el importe si los organizadores cancelan el evento.

Tarifa: 6 € (5,10 € en el caso de menores pertenecientes al Club Miruéndanos)

Aforo de 20 plazas sumando adultos y menores

Organización: Jardín Botánico Atlántico