Formación en Hostelería (Restaurante y Bar)

RESUMEN DEL CURSO:

Este itinerario de 200h está orientado a adquirir competencias básicas para trabajar en el sector de la restauración. La formación incluye servicio de alimentos y bebidas, preparación de bebidas y comidas rápidas, aprovisionamiento y almacenamiento, manejo de la dotación del restaurante y aplicación de normas higiénico-sanitarias. Se complementa con prácticas profesionales, atención al cliente, escanciado y cultura de la sidra asturiana, habilidades para la búsqueda de empleo y formación en igualdad y sostenibilidad. Además, incluye tutorías y sesiones individuales de coaching para reforzar la motivación y el desarrollo personal y profesional.

FECHAS CURSO: del 3 de noviembre al 12 de marzo, de 9:00h a 14:00h.

PERSONAS DESTINATARIAS:

Dirigido a personas que deseen iniciarse en el sector de la hostelería, adquirir competencias prácticas y mejorar sus oportunidades de inserción laboral, sin necesidad de contar con experiencia previa específica. Requisitos:

• ·Personas empadronadas en Gijón.
• ·Inscritas como demandantes de empleo en el Servicio Público de Empleo.

¿QUÉ INCLUYE?

• ·Certificado de profesionalidad Operaciones Básicas de Restaurante y Bar.
• ·Sesiones de coaching profesional.
• ·Prácticas en empresas.

SALIDAS PROFESIONALES:

Esta formación permite reforzar las competencias para optar a puestos relacionados con la gestión laboral y la administración de personal, entre ellos:

• ·Personal de apoyo en sala: preparar mesas, organizar el comedor y colaborar en el servicio a clientes.

• ·Auxiliar de restaurante: apoyar en el servicio de alimentos y bebidas y realizar tareas de preparación y recogida de sala.

• ·Personal auxiliar de bar: preparar y servir bebidas, cafés y comidas rápidas siguiendo los procedimientos establecidos.

• ·Ayudante de camarero/a: colaborar en la atención al público, la toma de comandas y el servicio de consumiciones.

• ·Personal de aprovisionamiento y almacén: recibir mercancías, organizar productos y controlar las condiciones de almacenamiento.

• ·Personal de apoyo en sidrerías y establecimientos de hostelería asturianos: colaborar en el servicio de bebidas y en el escanciado de sidra, aplicando las técnicas aprendidas.

El plazo de inscripción ya está abierto, puedes presentar tu solicitud hasta el jueves 27 de octubre.

Solicita tu plaza en formacion.alpee@gijon.es

Este curso cuenta con una beca de asistencia de 13,45€ por día de asistencia. Consulta todo el detalle de las becas de asistencia en este enlace.

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Inscripciones hasta el 29 de octubre Inicio del curso el 3 de noviembre

Precio: Gratuito con beca de asistencia

Plazas: 15

Inscripciones hasta el 27 de octubre.

Inicio del curso 3 de noviembre.

Organiza: Agencia Local de Promoción Económica y Empleo