XXX Jornadas Micológicas de Piloña

Llega a Piloña la XXX edición de sus Jornadas Micológicas, un evento centrado en la divulgación, el aprendizaje y el disfrute en torno a las setas.

A lo largo de cuatro jornadas, Infiesto contará con una programación diversa con conferencias, excursiones de recolección, muestras, actividades para el público infantil y talleres de cocina.

Varios restaurantes del municipio se sumarán a la cita sirviendo platos a base de setas para destacar este producto otoñal y su uso en la gastronomía.

Programa

Viernes 23. Casa de Cultura

• 20:00 h.Apertura de las XXX Jornadas Micológicas y charla-coloquio impartida por el micólogo Esteban Ruiz. Se servirá un vino español al terminar.

Sábado 24 de octubre. Plaza del Ayuntamiento

• 10:30 h.Encuentro para iniciar la salida popular destinada a recolectar setas.
• 17:00 h.Recogida y clasificación de las especies encontradas. Sala polivalente

Domingo 25. Sala Polivalente

• 11:00 a 19:30 h.Muestra de setas y de dibujos hechos por el alumnado de los colegios públicos de Piloña. Acto de entrega de premios. Chocolatada dirigida a los niños y a quienes los acompañen.

Lunes 26. El Prial

• 20:00 h.Taller culinario sobre setas guiado por el cocinero local Rafa Raigoso. Se degustará una de las recetas elaboradas durante la sesión. Acceso libre hasta llenar el aforo.

A lo largo de estos días, diferentes restaurantes del concejo servirán platos preparados con setas.