Gijón de Sidra

Un encuentro gastronómico y cultural centrado en la sidra y en la costumbre de las sidrerías de Asturias.

A lo largo de once jornadas, 36 sidrerías locales y 16 llagares forman parte de este plan para visitar los locales participantes, degustar distintas sidras y probar las cazuelas preparadas expresamente para el evento.

Este proyecto pone en valor la sidrería y, sobre todo, su barra como lugar de reunión y modo tradicional de tomar y compartir sidra en Asturias.

Con el Sidromapa se pueden consultar los llagares y sidrerías que forman parte del evento para planificar itinerarios por la ciudad.

En la edición de 2026 se incluye también un pañuelo conmemorativo que ha sido diseñado por el artista local Edgar Plans.

Actividades destacadas

8 de octubre

• 17:00 h.Apertura de Gijón de Sidra y escanciado del primer culín en Sidrería Champel, local que venció en la edición anterior.

Del 8 al 18 de octubre

• ·Itinerario por las 36 sidrerías y los 16 llagares que toman parte.
• ·Degustaciones de cazuelas y sidras.
• ·Visita a los locales siguiendo el Sidromapa.

19 de octubre

• ·Cata final en Sidrería Champel, mediante una prueba a ciegas entre las cinco sidras que hayan obtenido mejores valoraciones.

20 de octubre

• 12:00 h.Acto de entrega de premios en el Ayuntamiento de Gijón/Xixón.

Los datos sobre los llagares y sidrerías del evento, así como el Sidromapa, están disponibles en el sitio web oficial de Gijón de Sidra:

Listado de sidrerías y llagares

• ·Sidrerías
• ·Participan 36: Alberto, Boal, Brasa y Mar, Cabaña del Santu, Cabañaquinta, Casa Fernando, El Chaflán, El Mallu, El Nuevo Llabiegu, El Otru Mallu, El Requexu, El Sitiu de Ñarres, El Tendido, El Xuañu, Galemar, Gijón-Fomento, La Casona de Jovellanos, La Fueya de Tomás, La Montera Picona, La Pita Pinta, La Volanta, Los Pomares, Mesón El Museo, Parrilla Casa Julio, Peces de Madera, Plaza El Santu, Puente Romano, Champel, El Conde, El Saúco, La Maniega, Sobiñagu, La Tonada de La Guía, La Tonada de Montevil, La Tonada de Nuevo Gijón y Tururú.

• ·Llagares
• ·Participan 16: Acebal, Canal, Castañón, Contrueces, Cortina, Frutos, Huerces, La Morena, Menéndez, Peñón, Piñera, Quelo, Sidra Fran, J. Tomás, Trabanco y Vallina.